Solucionado
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Todo era fruto de no hacer la instalación para un entorno de desarrollo como está estipulado en los manuales de instalación.
Hice la consulta tambien en el foro oficial del modulo store y Gilles Le Pigocher me recomendó hacer la instalación tal cual viene en un post que tiene puesto en el foro en la siguiente dirección
He probado a modificar código del mismo archivo que fallaba anteriormente y volver a compilar el proyecto y ha compilado sin errores.
Muchas gracias Jose por tu ayuda.
Saludos