El proceso para agregar un plantilla es como dices, agregas desde la etiqueta <Template> hasta </Template>, no hay que hacer nada más. Comprueba que la imagen se encuentra en la ubicación correcta, prueba de limpiar el caché del navegador, etc.
Personalmente volvería a dejar el archivo XML por defecto, compruebar que funciona. A continuación copiar una plantilla, pegarla al final y sustituir, por ejemplo, el Nombre y Descripción, deja lo demás. Guarda y comprueba si funciona.