Gracias por las respuestas. Ayer estuve probando el dividir la base de datos y el DNN en dos servidores y parece que algo mejor si que va aunque sigue tardando mucho en cargar y están las dos máquinas un poco desaprovechadas. En el servidor que puse antes he dejado sólo la base de datos y en otro igual solo k con la mitad de ram "sólo 4gb" y 2003 server he puesto el DNN con el CataLook.

Ahora probaré lo que me has puesto ya que parece muy interesante y a ver si hay suerte y damos con ello. De todas formas mandaré un mail a DNNSoft a ver que me dicen.

Ya os contaré como va el tema y si lo soluciono para si hay alguien más con este problema sepa para dónde tiene que ir tirando.

también deberías quitar el viewstate del productlist, sí que se nota, pero por lo que parece el problema se origina con los menús de categorías, que son miles de categorías que anidar en el menú, la única solución que se me ocurre es que las dividas en grandes familias y hagas una página por cada familia, tal como está en www.dnnsoft.com pero claro está con más páginas pues imagino que tus grupos de categorías serán unos cuantos más...

Puedo echarle un ojo a la web??

Buenas de nuevo, he probado todas las cosas que me habeis ido diciendo os voi a ir comentando una a una lo que ha ido pasando.

En cuanto a lo del view state dle productlist segun el post ese que me pusistes no puedo hacerlo puesto que el skin dle catalook que utilizo no tiene un produclist.xml.¿Debería quitarlo del ascx?
Probaré lo de las familias pero va a ser complicado debido a todas las categorías que hay.

De momento no se puede actualizar a una nueva versión porque hemos hecho unas modificaciones en el código para que haga un tratamiento especial de precios para cada cliente y categoría. Entonces hasta que esto no funcione bien no tenía pensado actualizar a la última versión.
La configuración de cache de DNN si que las tenía así aunque he probado tambien el estado persistente de la página en memoria en vez de en página y nada.
Lo del CSS lo he probado y optimizado pero con el mismo resultado.
Con el CSS hemos cojido el Clasic blue que venia con el Catalook y lo hemos modificado.

Si quereis ver la web para que saqueis conclusiones es www.mercantildeinformatica.es
El hosting no va muy bien del todo ya que la tenemos alojada nosotros en un servidor de pruebas con una adsl normal pero la velocidad de carga en local poner que sea un 5% mejor como mucho, no más.